很少有快餐连锁店会把畅销的粉丝最爱从菜单上撤下，除非它是真正的季节性美食。

星巴克(SBUX - Get Free Report)明智地只在夏末到秋季提供其著名的南瓜香料拿铁，因为它是围绕秋季口味打造的。麦当劳在圣帕特里克节前后推出的“三叶草奶昔”(Shamrock Shake)也是如此，几乎每家连锁店在圣诞节前后都使用薄荷。

其他快餐由于其他原因在有限的时间内提供。例如，麦当劳(McDonald 's - Get Free Report)在三明治中使用的猪肉价格降至一定水平以下时出售McRib。同样的逻辑也适用于塔可钟(Taco Bell)，当时它在菜单上提供了为期一周的特别鸡翅。

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然而，在大多数情况下，如果一款产品像南瓜拿铁(也许还有McRib)那样受欢迎，连锁店就会把它放在永久菜单上。众所周知，塔可钟(Taco Bell)的炸玉米片(Nacho Fries)没有做到这一点。相反，这个非常受欢迎的配菜会在一年中意外地出现好几次。

你永远不知道炸玉米片什么时候会出现，但美食博主Markie Devo在社交媒体上的一篇新报道透露了塔可钟(Taco Bell)什么时候会重新推出这种快餐汉堡连锁店。为了让百胜餐饮集团(Yum Brands)的“免费报告”(Get Free Report)连锁店的粉丝们感觉更好，炸玉米片不会是该连锁店菜单上唯一的菜品。

在他的帖子中，德沃称赞了塔可钟的一名员工与他分享了这个消息。

“FINALLLYYYYYY ! !塔可钟的服务生给了我们想要的东西

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9月28日发布!!玉米薯条

除了菜单上的菜品外，该连锁店还将为其卷鸡肉玉米饼添加鳄梨酱和辣味牧场酱。塔可钟还将出售与玉米片薯条搭配的玉米片奶酪酱，用于回归的玉米卷。这是该连锁店在2019年推出卷玉米饼时提供的三种蘸料。

该连锁店将鸡肉卷玉米饼定位为一种零食——与麦当劳备受欢迎的零食卷(snack wrap)没什么不同，许多人希望麦当劳能将其带回美国

《QSR》杂志在2019年分享道:“这些脆脆的玉米饼卷上鸡丝，你可以选择辣味牧场、玉米片奶酪酱或鳄梨酱蘸着吃，这是一种终极便携式零食。”

和麦当劳一样，塔可钟也一直在投资人工智能。百胜餐饮集团首席财务长特纳(Chris Turner)在公司第一季度收益电话会议上讨论了这一举措。他指出，该连锁店已经“向近600家额外的门店添加了推荐点餐”，这项技术“已经在美国肯德基和塔可钟的3600多家门店实现了”。

他解释了这项技术及其工作原理。

他说:“推荐点餐是一个人工智能模块，它会推荐餐厅经理每周应该订购的产品数量。”

这对公司的连锁店有多重效率效益。

“它减少了餐厅经理花在订购产品上的时间，提高了预测的准确性，减少了浪费和耗时的非周期订单和跨店转移。在塔可钟，我们看到非周期订单和门店转移减少了70%，这使我们的经理可以专注于提供更好的客人体验，”他补充道。

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