在农村，很多人家都喜欢在庭院中栽培柚子树，就像李子柒家那样，门前有棵柚子树，显得灵气。实际上，柚子树作为一种四季常绿的果树，不仅可以绿化庭院，而且果实还非常漂亮，也还能尝鲜。所以，只要气候环境适合栽培柚子树，大多数人都喜欢在庭院中栽培柚子树。

确实，柚子树用作庭院绿化，其优点大致有这么几点：一是柚子树具有较好的观赏价值，绿叶终年不凋、果实挂树期长、成熟果实色泽金黄、香气浓郁；二是柚树易修剪、耐瘠喜肥、病虫害少、生长快、管理方便；三是适应性广、耐热抗寒；四是果实除了食用外，柚子皮还可放在客厅、书房、卧室或汽车内，可以清洁空气、杀菌消毒，让人振奋精神、清醒头脑。

虽然大多数人家都喜欢在庭院中栽培柚子树，但大多数人都没有管理好庭院中的柚子树，所以，我们发现大多数房前屋后栽培的柚子树，果实的品质都比较差。就拿李子柒家庭院中的那些柚子树来说，果实的品质就不理想。为什么呢？因为李子柒家的柚子有的存在一些病害，很多柚子还没有成熟就掉了一地。

可能有的人会认为，说庭院中的柚子品质都比较差，这话似乎有些绝对了点。实际上，和大田中管理较好的柚子树相比较起来，庭院中柚子果实品质是非常之大的。大田中规模化栽培的柚子，主要是以栽培商品性较高的柚子作为目的，而庭院中的柚子树，其功能被分解了。因为除了果实的食用价值以为，还有一部分功能是庭院绿化，所以，在树形管理和肥水管理上和大田相比就有所区别了。

对大多数人来说，可能还没有想到这么多，在庭院中随便栽棵柚子树，也仅仅是随手一栽而已，成不成活都无所谓，更别说会采取措施管理了。所以，庭院中栽培的柚子，普遍存在果实品质差就说得过去了。一方面是我们没有这个管理水平去精细化管理，另一方面是我们没有管理的这个意识。实际上，不仅是柚子，就是其他果树，庭院中的果树一般果实的品质都比较差，基本上没有什么商品价值，自己吃还勉强凑合，拿到市场上就无人问津了。

而相较于庭院柚子树，大田中的柚子树就不一样了，因为我们注重果实的商品性，不仅要求果实的外观品质要美观，而且内在固形物也要达标才能获得消费者的青睐。所以，大田栽培的柚子树管理都比较精细，不仅要做好修枝整形，而且还要按照季节特点多次施肥，随时防治病虫害。也就是说，庭院柚子和大田柚子的品质，真正的区别就是在管理上，管理与不管理其区别是非常大的。

因此，要让庭院的柚子既能达到美化环境，果实又能美味，至少在定植以后，在以下的这些方面必须要管理到位：

A水肥必须要到位。虽然庭院中的柚子树和大田中的柚子树相比起来，比较容易获得水肥上的补充，但水肥的施入并不科学，基本上是想到或者方便时就施一点，并不是按其物候特点和树龄树势施入。所以，如果要让果实也像大田中的柚子树一样美观和美味，就必须按照大田管理的要求加强水肥管理。在柚子树定植成活以后，要及时施肥，做到少量多次，土施和叶面追肥相结合，土施以有机肥和复合肥为主，施肥量根据树势来确定。

B树冠管理要到位。庭院中柚子树，要达到美化绿化环境的要求，就必须要树高冠幅大，所以，这就和高品质的果实树形形成了矛盾。因为冠幅大容易郁闭，光照不足，果实的品质就受到了影响。对此大多数人都是追求美观，而不愿修剪整形。但实际上我们可以通过修剪掉部分病虫枝、过密枝、枯死枝等来保持通风透光。另外，还可以通过拉枝来塑造树形，一方面可以塑造出美观的树形，另一方面也能达到通风透光的效果。

C病虫防治要到位。庭院中的柚子在病虫害的防治上也是一个短板，其果实品质不好的一大因素，就是病虫害严重。其果实存在的品质问题，一方面是先天性的营养不足或失衡导致发育不良，另一方面还要面临着外界病虫害的影响，品质能高就怪了。因为柚子最易受到流胶病、溃疡病、疮痂病、潜叶蛾、锈壁虱以及红黄蜘蛛等危害，所以必须要注意随时做好病虫害的防治，才能保证有一棵美观柚子树的同时，还能有更高品质的果实。

文|山魈

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