联合国教育、科学及文化组织(Unesco)已将开斋餐(穆斯林在斋月期间开斋时吃的一顿饭)列入非物质文化遗产名录。
这一社会文化传统是由伊朗、土耳其、阿塞拜疆和乌兹别克斯坦联合向联合国教科文组织提交的。
虽然斋月的概念更多的是宗教而不是文化，但社区对它的热情如此之高，以至于它代表了全球各国的穆斯林文化。
保护非物质文化遗产政府间委员会于周一在博茨瓦纳召开会议，承认了这一有数百年历史的社区传统。
联合国教科文组织在一份官方声明中表示，斋月标志着从黎明到黄昏禁食的结束，这种禁食教导人们在困难和饥饿中保持坚韧和耐心。所有年龄、性别和背景的人都要在完成所有宗教和仪式仪式后庆祝
开斋餐是在马格里布斋月(Maghrib adhan)日落之后吃的，之后是祈祷，根据斋月的精神，通常还会举行不同的宗教仪式。
在一些穆斯林国家，庆祝开斋节的习惯是边喝茶边吃枣。然而，菜肴和糕点的食谱因国家而异。
“对于社区来说，它通常采取聚会或聚餐的形式，加强家庭和社区的联系，促进慈善、团结和社会交流。与开斋有关的仪式和仪式也由那些不一定在斋月期间禁食的人来实践。”
长者“通过口头指导、观察和参与”在家庭内部传播知识和技能。儿童和青年经常被委托为开斋节准备传统膳食的成分。
此外，父母还将斋戒的好处、社会价值和开斋的功能等知识传授给他们的孩子。
开斋晚宴通常得到政府实体、非政府组织和慈善机构的支持，并通过电视、广播、新闻和社交媒体来促进对弱势群体的善意和同情。
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