图片来源:Jeroen van Loo图片说明:近年来，在非洲，用网箱养鱼的做法非常盛行。商业记者，肯尼亚

“太可怕了，”艾伦·奥钦(Allan Ochieng)谈到去年年底袭击维多利亚湖(Lake Victoria)养鱼户的那场灾难时说。

当非洲最大的湖泊经历了一种被称为上升流的自然现象时，成千上万的鱼被杀死。

当深水与地表水混合时，会导致水中溶解氧的突然耗尽，导致鱼类死亡。

一些农民认为，藻类水平的上升或污染可能是造成这一现象的原因。

Ochieng先生失去了他所有的12万只罗非鱼，其中一半几乎可以收获了。其他许多农民也遭受了类似的损失。

这位企业家和三位合伙人在肯尼亚海岸线上的奥加尔海滩附近拥有24个笼子，花费了大约10万美元(8万英镑)。他们在罗非鱼幼鱼、饲料和劳动力上又花了18.5万美元。

奥钦表示:“网箱养鱼存在巨大风险，但也可能极其有利可图。”他决心继续经营下去。

顾名思义，网箱养殖就是在网箱里养鱼。随着野生鱼类资源的减少和对鱼类需求的增加，它已成为撒哈拉以南非洲地区增长最快的粮食部门之一。

根据发表在《自然食品》上的一项研究，笼子的数量从2006年的9个增加到2019年的2万多个。

根据盖茨比非洲的一份报告，在东非，2017年至2021年间，该行业的规模增长了两倍。

图片来源:Jeroen van Loo在非洲，对罗非鱼等鱼类的需求正在上升

Yalelo Zambia是撒哈拉以南非洲最大的罗非鱼生产国，其位于赞比亚卡里巴湖和维多利亚湖乌干达一侧的设施共生产2.5万吨罗非鱼。

该公司的首席执行官Ulric Daniel说，这是一个越来越高科技的行业。

“当我们处理一个我们看不见的产品时，一旦它在水下，我们必须严重依赖技术来测量水面下实际发生的事情，”首席执行官告诉BBC。他补充说，网箱养鱼比家禽业等行业的数据丰富得多。

他说，所有这些数据都可以帮助减轻像去年这样的农业灾害。

“上升流可能会突然发生，但一些指标可以预测它的到来。因此，我们每天都测量水中的溶解氧、pH值和氨含量，”丹尼尔说。

“一旦我们看到上升流的最初迹象，我们就可以减少笼子里的鱼的数量，以防止死亡。”

胜利农场是肯尼亚最大的笼养鱼生产商，它也收集了大量数据。

“我们测量多个深度和位置来评估水下活动和生物，评估湖中的藻类作为上升流的指标，并且，在溶解氧水平降低的情况下，我们检查水流以及在笼子网上积聚的藻类水平，”首席执行官约瑟夫·雷曼说。